比让子弹飞还爷们的三国料理——张飞牛肉[9P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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zt-xl0396 发表于 2011-7-18 23:13 全显示 1楼
先蒸再炒这种做法看起来是为了保持牛肉的滑嫩，因为牛肉不容易熟，直接抄的话时间短了不容易熟长了就会老，又学了一招！
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